Nem csigázom soká az olvasókat, minden gömböc egy-egy cukorba mártott epret rejt. Jól bevált kalácstésztámat használtam, kicsit több vajjal és cukorral, valamint vaníliával felturbózva.50 deka liszt
2,5 dl langyos tej
4 púpos ek cukor
2 ek házi vaníliás cukor
2 tojás
7 dkg puha vaj
1 tk só
2 dkg friss élesztő elmorzsolva
A hozzávalókat bedagasztottam és másfél órát kelesztettem, kicsit átgyúrtam, majd egy éjszakát folpackkal letakarva hűtőben pihentettem. Reggelre gyönyörű hólyagosra kelt. 16 kis bucit formáztam, mindegyik közepébe egy-egy cukorba forgatott epret csomagoltam. A maradék tésztából kis fonott kalácsot sütöttem. Az epres gombócokat sütőpapírral bélelt tepsire szívformára kiraktam, fél cm-s réseket hagytam, mert a tészta még nőni fog. Letakarva fél órát kelesztettem, közben előmelegítettem a sütőt 180 fokra. Tejjel elkevert tojássárgájával lekentem, és bőven megszórtam cukorral. 15-20 perc alatt szép aranybarnára sütöttem. És annak adtam, aki megérdemelte. :)
10 hozzászólás:
Totál kész vagyok ettől a szív küldi szívnek látványtól!
Szűzanyám, meseszép! Ebben aztán benne szíved-lelked :-)
A Bácskaiba jöhet kóstoló legközelebb!!
Fantasztikus, valaki nagyon kedves lehet a Te szívednek ;)
sl, idézni csak pontosan, szépen: szív küldi szívnek SZÍVESEN :)
cv, igen belesütöttem, azóta vagyok szívtelen ;)
piszke, majd ha ti is megérdemlitek :)
vesta, vagy csak ilyen jófej vagyok ;))
Eperrel telt szerv - mely melledben hevesen verve veres nedvet kerenget - lett kedveseddel megetetve.
eperrel telt sweet kenyeret kelesztettem - mely szerv, rendesen keblemben rejtez.
enleves leleplezett :)
Már azt hittem, esküvőre készítetted, felkérés okán!
Csodaszép!
Embereknek, when egybekelnek, lehet e remek kedves!
Egekben kerek testnek jegyese, eszed helyesen teker. Emberek rendeljetek, s stexet sebesen csengessetek! :)
Megjegyzés küldése