Az én tárgyam egy konyha. Bútorzatát magunk készítettük, gépesítve kevéssé volt, mondhatni egyáltalán nem. Sok mindent örököltem, kaptam innen-onnan, igazából alig van egy-két darab, amit magam vettem. Mégis hihetetlen, mennyi edény gyűlt össze a dédanyám által horgolt csipke szegélyezte polcokon. Diót és koriandermagot mozsárban törtem, lisztet patikasúlyokkal mértem a kétkarú mérlegen. Évekig jó szolgálatot tett, sok-sok finom étel készült a matuzsálem korú tűzhelyen. A konyhához illő rusztikus fogást választottam a vkf-re, mely messze túlmutat a gyorsan valami meleget kategórián. A zabkása a villámgyors versenyszám abszolut győztese. Lehet ráhalmozni sült hagymát, de én teljesen sallangmentesen, pusztán némi olivaolajjal megpöttyözve szeretem.
Forrásban levő vízbe szórom a zabpelyhet, és kislángon kevergetve pár percig forralom.
2 csésze víz
1 csésze lágy zabpehely
só
jóminőségű olivaolaj
8 hozzászólás:
Nagyon hangulatos konyhátok van! Sós zabpehelyről még nem is hallottam, pedig megéltem már jó néhány évet :). Mindig édesen szoktuk enni.
Ez a TE SAJÁT konyhád? Gyönyörű, szépséges, meseszerű! Majd tervezz egyszer nekem is egy ilyet, jó?
A sós zabpehely nekem is új, én joghurttal és mézzel szeretem.
Jééééééééé, ilyen tűzhelyünk nekünk is volt, valamikor... Ha nem dobták ki, megmentem! Tök jól néz ki nálad!
Szűzanyám, ide a Szép Otthon fotósa kell :-) Rögtön otthon érezném magam a konyhádban, bámulatos!
Ilyen tűzhelyem van a nyaralóban :-) Palackos, imádom! Szerintem kb. 40-50 éves, kifogástalan külső és belső állapotban van, egy öreg bácsitól vettük évekkel ezelőtt 5000 Ft-ért. Még az ő anyukája sütött benne süteményt...
Gyönyörű, hangulatos, ízléses konyhád van! És ami a fő: olyan meleg, otthonosságot sugárzó!
Lúdanyó, zabkása/porridge/ édesen vagy sósan az angol reggeli része. de én svájcban ettem először :)
Ági, szólj, ha aktuális! :)
Maimoni, a tűzhely 48 évesen is remekül funkcionál, érdemes megmenteni!
Viki, pár évvel ezelőtt megjelent a lakáskultúrában :)
Trinity, köszönöm!
a múlt idő nem véletlen, a konyha még megvan, de fél éve másikban főzök. cseppet korszerűbb, de ez sem csúnya :)
Nagyon szép a konyha! Gondolom, ha ide belépsz, visszajönnek a régi emlékek, az olyan jó tud lenni:) Látszik, hogy nagyon értesz a lakberendezéshez, biztosan gyönyörű dolgok kerülnek ki a kezed alól.
jaj köszönöm Marcsi :))
Megjegyzés küldése